设施尾菜快速发酵产酸生产有机水溶肥技术

项目内容

尾菜是设施蔬菜生产中的副产物，包括烂果、藤蔓、落叶等，具有产量大（棚室每生产周期产量占目标产品总量的3.7-10.1%）、周期性产生（棚室生产同周期）、含水量大的特点，常规堆肥处理方式无法经济有效处理是设施农业发展中友好环境的制约因素。以“藤蔓类设施尾菜二段式厌氧产酸发酵”和“藤蔓尾菜塑料杂质高效去除”为关键技术点，整合形成设施尾菜快速发酵产酸生产有机水溶肥技术，实现了难处理设施尾菜的资源化利用，所生产尾菜有机水溶肥在提供作物生长所需养分的同时，可改良土壤，具有减盐碱，促进有益微生物繁殖的作用。目前已在生菜、黄瓜、彩椒等主要设施种植品种完成了效果验证，具有广阔市场应用前景。

技术特点

本技术以最难处理的藤蔓类尾菜为突破点，整合尾菜高效前处理除杂工艺，快速定向产酸发酵技术方法，实现了藤蔓类尾菜厌氧发酵干物质转化率达到61-74%，发酵周期5-7天，发酵产物pH3.3-4.2，性状稳定10个月以上，无臭味。

推广应用

依托中科院STS项目支撑，配套研发了设施尾菜规模化前处理及工业化快速产酸发酵成套设备，并于山东寿光进行落地转化，扶持企业建立“尾菜快速产酸——土壤改良剂产品”和“尾菜发酵残渣——高氮有机肥产品”的产品生产与产业化运行模式。建立了周期（5-7天）处理2.5-3吨（鲜重）尾菜，生产5-7吨发酵有机酸产品的中试生产线，该生产能力可实现年处理周边150-200棚（2亩/棚，300-400亩）设施尾菜的技术效果。在企业投入生产设备制造成本40-50万元，运维成本10-18万元/年（含人工）的基础上，保守估计预期实现年销售收入150-220万元。

合作类型

技术转让、技术服务、共同申报各类项目。