食用菌生态循环种养殖技术体系

项目内容

针对食用菌栽培菌糠废料资源浪费和环境污染问题，通过木腐-草腐接力种植和菌糠蚯蚓生物转化技术，开展香菇等食用菌菌糠资源化利用工作，打造香菇立体栽培模式、木腐-草腐菌循环利用菌糠模式、菌糠废弃物蚯蚓生物转化模式和蚯蚓肥提升果蔬品质绿色生产模式，解决环境污染问题的同时，使菌糠废料资源化，构建食用菌生态循环种养殖技术体系，产生显著经济效益和社会效益。

技术特点

1、木腐-草腐接力生物转化：采用香菇栽培菌糠与其他栽培基料特定配比，实现对木腐菌菌糠的草腐规模化循环利用。

2、菌糠蚯蚓生物转化：采用食用菌栽培菌糠与牲畜粪肥混配发酵生产蚯蚓虫体和优质有机肥，菌糠资源化利用同时带动地方畜禽养殖业。

3、转化产出：草腐接力种植产出黑皮鸡枞、榆黄蘑等优质食用菌。蚯蚓虫体作为优质畜禽饲料蛋白和中药材原料，蚯蚓粪为优质有机肥；

4、创新示范推广模式：通过“科研院所、高等院校、企业、农业合作社、政府扶贫”产学研融合的推广模式。

推广应用

该技术已由中科院沈阳生态所与多家企业和农村合作社合作，在我国夏季香菇最大产地——辽宁省岫岩县开展规模化运行，处理香菇菌糠2万棒，生产黑皮鸡枞、榆黄蘑等优质食用菌2万余棒，生产优质蚯蚓虫体和蚯蚓粪有机肥百余吨，生产了一批有机蔬菜水果，菌糠资源化利用同时带动地方畜禽养殖业。

合作类型

食用菌生态循环种养殖技术体系为一整套技术，可进行合作开发、技术服务、技术咨询，也可共同申报项目。